本报记者 李润钊
微生物“细胞工厂”高效合成天然降糖因子、深海重力仪突破国外技术封锁实现海底探测、篮球鞋装上“人工骨骼”实现刚柔智能切换……10月26日至27日，在第三届全国博士后创新创业大赛总决赛的路演舞台上，一批凝聚着匠心智慧与创新精神的科研项目，正在从实验室加速走向产业化应用。
这场大赛不仅是前沿技术的集中展示，更是无数科技人才以匠心“智造”未来的生动实践。据悉，这场由人社部、福建省政府联合主办的高水平竞技，共吸引海内外8006个博士后项目报名，参赛总人数达3.6万人。经过严格选拔，最终46支参赛队伍的1700余个项目晋级全国总决赛，共产生63个金奖、133个银奖、198个铜奖。
匠心“智造”降糖新路
“我们希望通过合成生物学，让天然降糖因子DNJ的生产不再依赖桑叶，而是用微生物‘细胞工厂’高效制造。”总决赛上，来自湖北的博士后朱江带着他的“控糖先锋——天然降糖因子DNJ绿色生物智造领跑者”项目，尝试给糖尿病患者带来健康未来。
他口中的DNJ，是一种从桑叶中发现的天然α-葡萄糖苷酶抑制剂，被誉为“植物胰岛素”。与传统的降糖药相比，DNJ副作用小、安全性高，是理想的控糖成分。然而，传统桑叶提取法步骤繁琐、周期长达40天，产量却仅有0.3%，导致DNJ价格居高不下，难以普及。
朱江和团队选择了一条艰难但更具前景的路——用微生物发酵法替代植物提取。这条科研之路并不平坦。从实验室250毫升三角瓶，到一吨规模的中试生产，朱江和团队走了整整十年。
“我们要不断筛选、诱变、驯化菌株，平衡它的生长与产物合成，还要开发适配的发酵工艺。”他回忆道，“很多时候是走一步、退两步，再进三步。”
如今，他们的努力迎来收获。DNJ产量大幅提升，生产周期从40天缩短至4天，成本降低30%。项目也与多家上市公司达成深度合作，建立起从原料到产品的完整矩阵。
匠心“深潜”探索蓝海
将重力测量从海面“沉入”数千米深海，用高精度传感器“触摸”海底物质密度的微妙差异，这是南方海洋科学与工程广东省实验室（广州）教授唐丹玲带领团队十余年来反复探索的技术。在她和团队的不懈努力下，传统的船载重力测量技术被重构，让我国首台能深入海底进行动态重力测量的“深海探针”破茧而生。
不久前，这项名为“高分辨率深海重力仪”的项目荣获第二届粤港澳大湾区博士博士后创新创业大赛金奖，并已获授权发明专利9项。它突破了高灵敏度低漂移传感器、水下姿态控制与非重力加速度分离三大技术瓶颈，实现从“船载测量”到“深海探测”的跨越。
如何在深海高压与复杂洋流中保持仪器稳定？如何从动态数据中精准剥离干扰？如何让设备在低温高压环境下持续工作？团队在挑战中逐一破解，2024年，团队成功实现我国首次近海底动态重力测量。
“从实验室样机到深海实测，科研突破是一步步改进、一次次下潜的积累。”唐丹玲说。
如今，这台仪器不仅可用于探测海底可燃冰、稀土资源，还能预警海啸、监测岛礁稳定性，甚至为潜艇导航提供支撑，成为服务“深海进入、深海探测、深海开发”国家战略的关键装备。
匠心“智选”国民良菌
“我们让菌株筛选从‘人工经验’迈向了‘智能筛选’，效率提升1080倍，精度达97%以上。”站在第三届全国博士后创新创业大赛金奖领奖台上，来自内蒙古农业大学的博士后马腾语气中充满自豪。
他所带领的“慧眼识菌”项目，依托全球最大的乳酸菌种质资源库与基因组数据库，融合人工智能与机器学习模型，构建出智能筛菌平台，将传统3至6个月的筛菌周期压缩至2小时，彻底改变了“大海捞针”式的传统筛选模式。
如今，该平台已实现从技术到产品的完整转化。平台服务蒙牛、伊利等企业，年访问量超5万次，其中两株菌转化收入达800万元，打破了国外在高端发酵剂领域的垄断。
大赛答辩中，评委提出“如何保持动态领先”的问题，令马腾深受启发。“我们意识到，必须构建‘自我驱动的创新飞轮’。”未来，他将带领团队继续开发细分领域的专用模型，从“全能”走向“专精”，提升垂直领域的预测能力。
总决赛期间，大赛同步举办了成果转化、创业服务及人才招聘等系列活动，有力推动了前沿科技项目与市场需求的精准对接。据统计，活动共吸引2100余家企业、20家行业协会及13家创投机构参与，最终促成520个项目团队与648家单位成功牵手，达成意向合作220项，签署正式合约150个。
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